Selskabsmenuer

Selskabsmenu 1

• • Laksetatar på ristet rugbrød
  • Langtidsstegt højreb, sauce Bordelaise, kartoffeltærte og årstidens grønt
  • Hvid chokolade panna cotta

Pris: 395,00 kr. pr. kuv. (min. 20 kuv.)

Selskabsmenu 2

• Carpaccio af mørbrad
• Variation af unghane, grøntsagspure, årstidens grønt, skysauce og rodfrugtmos
• Creme brulee

Pris: 395,00 kr. pr. kuv. (min. 20 kuv.)

Selskabsmenu 3

• Cremet fiskesuppe med friske urter og brød
• Confiteret gris med selleri-, æblepure, pom anna og porter glace
• Gateau marcel med bærcoulis og hindbærsorbet

Pris: 395,00 kr. pr. kuv. (min. 20 kuv.)

Prisen er inkl. bordopdækning. Kontakt os på bestilling@holmbergskokken.dk eller 42 80 79 57 for at høre nærmere.